SMAGSVARIANTER
“Kvalitet mærkes i det enkle. Jeg bruger rene kvalitetsråvarer og skaber kager der er lige så smukke som de ser ud.”
Hver smag er nøje sammensat, så både bund, fyld og bær spiller sammen. Her er nogle af mine mine mest populære smagskombinationer- og har du noget særligt i tankerne, så finder vi en smag der passer til dig.
DITTE´S SIGNATUR
SOLBÆR & HVID CHOKOLADE
Min personlige favorit og mest populære kage ! En forførende kombination af frisk solbær, cremet hvid chokolade, sprød mandelbund og en luftig vaniljebund lavet med kærnemælk i perfekt balance. Let, elegant og fyldt med smag. Elsket af både brudepar, fødselarer og gæster igen og igen.
DITTE´S FRISKE
CITRON & HVID CHOKOLADE
En let og dejlig frisk i smagen, sprød mandelbund, luftig vaniljebund bagt med kærnemælk. Fyldt med syrlig citron curd, cremet hvid chokolademousse, hindbær confit og en luftig hindbærmousse. En skøn kombination af sødt og syrligt – perfekt til sommerens fester. Ønsker du den endnu friskere ? Så vælg varianten med citronmousse i stedet for hvid chokolade – en ekstra frisk oplevelse med et let syrligt twist.
“DITTE´S CHOKOLADEDRØM
CHOKOLADE & PASSIONFRUGT
En intens og let chokoladekage, med dyb chokoladesmag med passionfrugt gelé – og en blød let syrlig passionfrugtmousse og en cremet flødechokolade ganache der balancerer det friske med det fyldige. – “En kage til dig der elsker chokolade – med et tropisk twist ! “Hvis du ønsker en ekstra eksotisk smag, kan den laves med mango/passionsfrugt, som giver et sødere og tropisk twist.